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“互聯網+餐飲服務”新業態加強監管

  日期:2017-11-20  瀏覽次數:26

導 讀

網絡餐飲服務促進了餐飲業的發展,方便了人們的生活,但也存在一些問題。”國

網絡餐飲服務促進了餐飲業的發展,方便了人們的生活,但也存在一些問題。”國家食藥監總局相關負責人表示,一方面,中山網站優化一些網絡餐飲服務第三方平臺責任落實不到位,對入網餐飲服務者審查把關不嚴;另一方面,部分入網餐飲服務提供者的食品安全意識不高、經營管理水平有限、經營條件較簡陋,食品安全存在隱患。全國互聯網駕校連鎖品牌趣學車宣布推出全新電動教練車品牌“趣狗”,并推出Q1.0版車型。盡管有專家預言,電動車將是第三次工業革命技術引領性產品,但是目前以燃油車為主的駕培行業,電動教練車的使用仍處于市場培育期,趣學車此舉不但是駕培行業“第一批吃螃蟹者”,也成為國內第一家經營業務向產業鏈上游延伸的互聯網駕校。

關于網絡餐飲服務第三方平臺提供者的義務,《辦法》明確,網絡餐飲服務第三方平臺提供者需要履行建立食品安全相關制度、設置專門的食品安全管理機構、配備專職食品安全管理人員、審查登記并公示入網餐飲服務提供者的許可信息、一直以來,中山網站建設燃油是駕校運營主要成本之一。業內專家有一筆賬:一臺普通的汽油教練車平均油耗為11/100公里,按90#汽油6.15/升算,則油耗成本約為67.65/100公里。

今年4月,美團點評開發的“天眼系統”(入網經營商戶電子檔案系統)正式投入運行。美團點評食品安全官陳海鯉介紹說,“天眼系統”通過入網審核、在網登記、退網追蹤三大環節,對入網餐飲商戶進行全生命周期管理。

還可以參照餐飲實體店的明廚亮灶做法,開發在線監控的功能,讓消費者實時監測到所購外賣店鋪的實時操作情況,從而保障網絡餐飲食品安全。


鏈接:http://www.beflvy.live/news_1255.html


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